本格的な生バターとチーズをつくる

4月活動報告：生クリームを用いて本格味のバター、牛乳から生チーズつくりにチャレンジ！その他、牛乳を科学的な視点で観察する演示実験(牛乳―にレーザー・コーラが透明に？)をいくつか紹介しました。