▽6/11・18実施「身近な化学物質＿デンプンの特別な性質を調べる」身近な食材の成分であるデンプンを用いて、その不思議な性質に触れました。中学高校でも定番のテーマでちょっとレベルが高く自由研究向きですが、やさしい化学実験となるように工夫しました。①ちょっと青みのある紫色透明溶液ができた。②温めると色が消えて冷めるとまた色が復活する不思議 ③身近な食品8種に含まれるデンプンの反応サンプルを作成 ④紙に含まれるデンプン＿コピー用紙は紫色・和紙は青色・ろ紙は無反応！ ⑤カタクリ粉に水をいれて＿強く握ると固く、力を抜くとどろっと溶ける感じに＿ダイラタンシーという現象…実施記録映像
「実験記録映像」
⑤かたくり粉編
